Whisky · Water of Life
由单一酒厂使用发芽大麦酿造。风味复杂个性鲜明，是威士忌爱好者追求的目标。高原骑士、拉弗格、麦卡伦都是经典。
混合不同酒厂的麦芽和谷物威士忌。口感平衡稳定，是入门首选。尊尼获加、芝华士、百龄坛畅销全球。
以玉米、小麦等谷物为主要原料。口感清淡柔和，较少见。坎贝尔敦等品牌值得关注。
混合多家酒厂的单一麦芽威士忌。平衡协调，展现不同酒厂的特色。约翰走路绿标是代表作。
美国肯塔基州特产，玉米含量至少51%。新橡木桶陈酿，香草焦糖风味突出。占边、美格、四玫瑰是知名品牌。
黑麦含量至少51%，辛辣风味独特。美国东部传统风格。近年来复兴，Rittenhouse、Wild Turkey 101值得尝试。
三次蒸馏，口感柔和顺滑。詹姆森、布什米尔、帕沃代表性强。单一壶式威士忌风味独特。
学习苏格兰工艺但融入本土特色。山崎、白州、余市世界闻名。平衡精致是日威特点。
在白色背景下观察酒液颜色。从浅金黄到深琥珀，颜色反映陈酿时间和橡木桶类型。焦糖色是人工添加的信号。
先将鼻子靠近杯口感受酒香，再轻摇酒杯闻释放的香气。从果香、花香到香料、烟熏，层层递进。
小口含饮，让酒液覆盖整个口腔。感受甜、酸、苦、咸、鲜的变化。注意酒体的厚重感和酒精的刺激感。
咽下后留在口中的味道。优质威士忌余韵悠长复杂。记录余韵的长度和变化，是评判品质的重要标准。
苏格兰威士忌核心产区，酒厂数量最多。风格清新果香为主，花蜜香甜。格兰菲迪、格兰冠是典型代表。
泥煤风味重镇，海风烟熏个性鲜明。拉弗格、阿德贝哥、卡尔里拉各具特色。不是所有人都能接受，爱者极爱。
面积最大的产区，风格多样。从清淡到浓郁都有。达尔维尼、大摩都是知名酒厂。
曾经繁华的威士忌之都，现仅存三家酒厂。风格独特，介于高地和艾雷岛之间。云顶、朗格罗值得一试。
威士忌+柠檬汁+糖浆+可选蛋白。简单易做，酸甜平衡。是认识威士忌鸡尾酒的入门酒。
波本或黑麦威士忌+方糖+苦精+水。最古老的鸡尾酒之一，简单纯粹。古典杯，冰球是大块威士忌的最佳饮用方式。
黑麦威士忌+甜味美思+苦精。精致优雅，是古典鸡尾酒的变体。红色外观来自味美思。
威士忌+苏打水+柠檬。日本流行喝法，清爽易饮。夏天解暑绝佳，也让高酒精威士忌更容易入口。